杏 と スモモ の 違い

杏(あんず)とスモモは、日本でよく見られる果物ですが、外見や味、栄養価など、いくつかの違いがあります。杏とスモモの違いを詳しく見てみましょう。

1. 形状

杏とスモモの最も顕著な違いは形状です。杏は丸くてやや平たい形をしており、スモモはより丸みを帯びた形状をしています。また、スモモはより小ぶりであることが多いです。

2. 色

杏とスモモの果皮の色も異なります。杏は黄色からオレンジ色に近い色合いをしている一方、スモモは濃い赤色や紫色をしています。

3. 味

杏とスモモの味も異なります。杏は甘みと酸味のバランスが良く、繊細で爽やかな味わいを持っています。一方、スモモはより甘酸っぱい味わいが特徴です。

4. 栄養価

杏とスモモは栄養価にも違いがあります。下の表は、100gあたりの杏とスモモの一般的な栄養価を示しています。

スモモ
カロリー(kcal) 50 40
炭水化物(g) 11 10
食物繊維(g) 2 1
ビタミンC(mg) 5 6

杏にはビタミンCがやや少ないですが、スモモにはやや多めに含まれています。また、杏にはスモモよりも多くの食物繊維が含まれています。

以上が杏とスモモの違いのいくつかです。どちらも美味しい果物ですが、外見や味、栄養価などが異なるため、好みに合わせて楽しんでください。